Hoe herken ik bederf?
Zacht of verschrompeld fruit is vooral minder vers en niet meteen bedorven. Is de braam beschimmeld, papperig of ruikt hij gistachtig of zuur, gooi hem dan weg en controleer de bramen die ermee in contact lagen extra goed.
Bewaartip voor dit product
Bramen bewaar je het beste in de koelkast in de originele verpakking of in een papieren zak. Zorg dat ze niet vochtig worden, leg ze eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen. Bramen kunnen worden ingevroren in een afsluitbaar bakje of diepvrieszakje of op een schaal. Was ze eerst en dep ze droog. Zorg er voor dat je maar een dun laagje gebruikt, anders vriezen ze aan elkaar vast.