Bereiding
- Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20 minuten gaar.
- Snijd de tofu in reepjes.
-
Snijd de olijven in plakjes.
-
Maak de champignons schoon en snijd in plakken.
-
Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
-
Warm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de aardappelen in plakken.
-
Bestrijk een ovenschaal met de olie en verdeel de aardappelen over de bodem.
-
Verdeel de tomaten, tofu, olijven, champignons en paprika erover.
-
Snijd de mozzarella in dunne reepjes. Garneer de kaas en wat oregano op de pizza.
-
Bak de pizza midden in de oven in 15-20 minuten gaar en goudgeel.
Variaties
Liever plantaardig? Laat de mozzarella dan weg.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Tofu:
Bewaar een stuk tofu afgedekt maximaal 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de diepvries.
Gebruik de tofu in deze lekkere couscoussalade.