Abrikozensalade met oranjebloesemwater

Het oranjebloesemwater geeft deze salade van abrikoos en sinaasappel een krachtige smaak.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
65 kcal

Ingrediënten

1 sinaasappel
½ eetlepel oranjebloesemwater
6 abrikozen

Bereiding

Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Snijd het vruchtvlees van de helft in stukjes en pers de andere helft uit.
Meng wat geraspte schil en het oranjebloesemwater door het sinaasappelsap.
Was de abrikozen. Halveer ze en verwijder de pit.
Snijd de abrikozen in partjes en meng er de blokjes sinaasappel en de sinaasappel-oranjebloesemdressing door.

Variaties

In plaats van verse abrikozen kun je ook gedroogde abrikozen gebruiken. Snijd deze in repen en laat ze een uur in de dressing wellen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Kies bij voorkeur voor abrikoos met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 65 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 11 gram
Waarvan suikers 11 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

E-mailadres

Aanmelden