Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Brood met tonijnsalade

Brood met tonijnsalade

Een heerlijk lunchrecept.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht, lunch
  • 280 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 130 gram tonijn op water (uitlekgewicht, blik)
  • ½ (rode) appel
  • 2 takjes verse peterselie
  • 1 eetlepel halfvolle yoghurt
  • peper
  • 4 volkoren boterhammen
  • halvarine

Bereiding

  1. Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
  2. Was de appel en snijd in kleine blokjes.
  3. Was de peterselie en hak fijn.
  4. Meng de appel, de peterselie en de yoghurt door de tonijn en breng dit op smaak met wat peper.
  5. Rooster het brood.
  6. Besmeer het brood met halvarine en verdeel het tonijnmengsel erover.

Ingrediënten over?

Halve appel:
Druppel er wat citroensap over tegen het verkleuren. Snijd het stuk appel in plakken en beleg er een boterham mee.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Appel is deze maand (november) een seizoensproduct.
Viswijzer Dit recept bevat tonijn in blik. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies altijd tonijn in blik waar het MSC-keurmerk op staat. Bij 'pole and line', dus gevangen met een hengel, is er geen sprake van bijvangst.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 280 kcal
Vet 5 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 32 gram
Waarvan suikers 5 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 25 gram
Zout
1,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week