Crostini met tonijn

De roomkaas geeft de crostini een frisse smaak.

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
160 kcal

Ingrediënten

1 klein blikje tonijn op water
3 groene olijven
2 takjes peterselie
2 eetlepels zuivelspread light

peper
2 bruine boterhammen

Bereiding

Laat de tonijn uitlekken.
Snijd de olijven klein.
Was de peterselie en knip het klein.
Maak van de zuivelspread met de tonijn, de olijven, de peterselie en wat peper een smeuïg mengsel.
Rooster het brood lichtbruin en snijd het in driehoekjes.
Besmeer het brood met het mengsel.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread afgedekt maximaal 1 week in de koelkast.
Heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel of rettich of verse kruiden.

Informatie over dit recept

Dit recept bevat tonijn in blik. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies altijd tonijn in blik waar het MSC-keurmerk op staat. Bij 'pole and line', dus gevangen met een hengel, is er geen sprake van bijvangst.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	160 kcal
Vet	4 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	16 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	14 gram
Zout	1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden