Menu
Zoek
Apps en tools
Recept van het Voedingscentrum: Gestoofde wortelen

Gestoofde wortelen

Het stoven zorgt ervoor dat de smaken van de wortel en de appel in elkaar over gaan.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 280 kcal

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • 400 gram wortelen
  • 1 appel
  • 3 eetlepels vloeibare margarine
  • 200 gram rundertartaar
  • peper

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20-25 minuten gaar.
  2. Schrap de wortelen en halveer dikke stukken.
  3. Maak de appel schoon en snijd in blokjes.
  4. Doe de wortelen met de appel en de helft van de margarine in een pan en sluit af met een deksel. Stoof op een lage stand in 10 minuten gaar.
  5. Bestrooi de tartaar met peper en bak in de rest van de margarine in 6 minuten lichtbruin.
  6. Serveer de aardappelen en de tartaar bij de wortelen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 280 kcal
Vet 18 gram
Waarvan verzadigd vet 4 gram
Koolhydraten 8 gram
Waarvan suikers 7 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 21 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week