Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Krokante cups met prei en geitenkaas

Deze krokante cups zijn een perfecte balans tussen hartige prei, romige geitenkaas en een vleugje honing.
  • 4 personen
  • minder dan 30 minuten
  • voor-/bijgerecht
  • 155 kcal

Ingrediënten

  • 2 volkoren wraps
  • ½ prei
  • 1 teentje knoflook
  • 1 paprika
  • 1 eetlepel ongezouten cashewnoten
  • 1 eetlepel olie
  • ½ theelepel tijm
  • 20 gram zachte geitenkaas
  • 1 theelepel honing

Materialen

Muffinvorm

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Snijd de wraps doormidden en vouw elke helft tot een bakje in de muffinvorm.
  3. Bak 5 minuten in de hete oven tot ze krokant zijn en laat afkoelen.
  4. Was de prei en snijd in ringen.
  5. Pel de knoflook en snijd fijn. 
  6. Was de paprika en snijd in blokjes.
  7. Hak de cashewnoten fijn.
  8. Verwarm de olie en bak de prei een paar minuten.
  9. Voeg de knoflook, paprika en tijm toe en bak gaar in 5-6 minuten.
  10. Haal de pan van de warmtebron en meng de geitenkaas door het mengsel.
  11. Vul de cups met het mengsel en verdeel de cashewnoten erover.
  12. Druppel er wat honing over en serveer.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Prei is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 155 kcal
  • Vet 7 gram
  • Waarvan verzadigd vet 2 gram
  • Koolhydraten 17 gram
  • Waarvan suikers 5 gram
  • Vezels 4 gram
  • Eiwit 5 gram
  • Zout
    0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week