Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Mozzarella tosti met spinazie en olijven

Mozzarella tosti met spinazie en olijven

  • 1 persoon
  • 0-15 minuten
  • lunch
  •  

Ingrediënten

  • handje spinazie
  • 60 gram mozzarella
  • 3 zwarte olijven
  • 2 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • 6 blaadjes basilicum

Bereiding

  1. Was de spinazie en laat goed uitlekken.
  2. Snijd de mozzarella in dunne plakjes.
  3. Snijd de olijven in dunne ringen.
  4. Besmeer de boterhammen met halvarine.
  5. Beleg een boterham met mozzarella, spinazie, olijven en basilicum.
  6. Leg de andere boterham er bovenop.
  7. Bak de tosti lichtbruin in een contactgrill of koekenpan en snijd hem schuin doormidden. 

Ingrediënten over?

Spinazie:
Eet spinazie het liefst op de dag van aankoop of bewaar de groente maximaal 2 dagen in de koelkast, in een plastic zak met gaatjes. Je kunt de overgebleven spinazie verwerken in een pasta

De overige mozzarella kan bijvoorbeeld gebruikt worden om een aardappelpizza te maken!

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Spinazie is deze maand (juli) een seizoensproduct.
buiten Schijf van Vijf De hoeveelheid zwarte olijven is een dagkeuze buiten de Schijf van Vijf.

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 385 kcal 385 kcal
Vet 20 gram 20 gram
Waarvan verzadigd vet 9 gram 9 gram
Koolhydraten 30 gram 30 gram
Waarvan suikers 2 gram 2 gram
Vezels 7 gram 7 gram
Eiwit 20 gram 20 gram
Zout
1,7 gram 1,7 gram

Aanmelden Menu van de Week

 Bekijk het menu van deze week