Menu
Zoek
Apps en tools
!

De vernieuwde Schijf van Vijf: klaar voor de toekomst

Het Voedingscentrum presenteert de vernieuwde Schijf van Vijf: het hulpmiddel dat je op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten helpt om gezond, duurzaam en veilig te eten. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Ovengroente met honing en tijm

Ovengroente met honing en tijm

Een mooi kleurrijk geheel op je bord.
  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • voorgerecht
  • 155 kcal

Ingrediënten

  • 100 gram bieten, zoals gele, rode of chioggia
  • 200 gram pastinaak
  • 200 gram pompoen
  • ½ eetlepel olie
  • 2 theelepels honing
  • tijm

Materialen

Bakpapier

Bereiding

  1. Kook de bieten in ruim water net gaar.
  2. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  3. Schil de pastinaak en snijd in gelijke stukken.
  4. Was de pompoen en snijd in dunne parten.
  5. Schil de bieten en snijd in partjes.
  6. Meng de groente met de olie.
  7. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de groente erover. Rooster de groente in de hete oven in 15 minuten gaar.
  8. Druppel de honing over de groente en meng er wat tijm door. Zet nog een paar minuten in de oven.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Klimaatkanjer De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.
Duurzaam eten Pastinaak is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 155 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 22 gram
Waarvan suikers 16 gram
Vezels 8 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week