Sinaasappel-kersencompote met yoghurt

Geniet van verse kersen.

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht, tussendoor, ontbijt
105 kcal

Ingrediënten

250 gram kersen
½ (pers)sinaasappel
½ kaneelstok
1 theelepel zetmeel
4 eetlepels halfvolle yoghurt

Bereiding

Maak de kersen schoon en snijd doormidden.
Was de sinaasappel en rasp wat van de schil. Pers de sinaasappel uit.
Kook het sap met de kaneelstok erin. Voeg de kersen toe en laat 5 minuten meetrekken.
Voeg het zetmeel toe.
Verwijder de kaneelstok en laat de kersen afkoelen.
Verdeel de compote over coupes, schep de yoghurt erop en garneer met de geraspte sinaasappelschil.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Kersen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	105 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	19 gram
Waarvan suikers	17 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	3 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden