Tiramisu met fruit

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
150 kcal

Ingrediënten

1 sinaasappel
100 ml halfvolle yoghurt
100 gram halfvolle vanillevla met zoetstof
100 gram bramen
100 gram aardbeien

50 gram blauwe bessen
2 lange vingers

Bereiding

Boen de sinaasappel schoon onder stromend water.
Snijd 2 dunne schilletjes van de sinaasappel en rasp de rest van de schil er af. Pers de sinaasappel uit.
Klop de yoghurt met de vanillevla en wat geraspte sinaasappelschil.
Maak het fruit schoon en snijd het eventueel kleiner.
Breek de lange vingers ën en doop ze in het sinaasappelsap.
Schik in glazen schaaltjes een laagje lange vingers, daarop wat vanilleyoghurt en fruit. Herhaal dit en eindig met een laagje vanilleyoghurt. Garneer met het sinaasappelschilletje en eventueel nog wat geraspte sinaasappelschil.
Laat de tiramisu afgedekt in de koelkast minimaal 1 uur staan.

Ingrediënten over?

Bramen:
Bewaar bramen en ander zacht fruit zoals aardbeien, bessen, frambozen onafgedekt maximaal drie dagen in de koelkast. Zorg dat het fruit niet vochtig wordt, leg het eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer.

Bramen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	150 kcal
Vet	2 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	23 gram
Waarvan suikers	20 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	6 gram
Zout	0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

Aanmelden