Bereiding
- Was de groente.
- Snijd de wortels in plakken en de prei in dunne ringen.
- Pel de ui en knoflook en snijd klein.
- Fruit de ui en de knoflook met de kerrie in de margarine goudgeel.
-
Voeg de wortel, het water en het stukje bouillontablet toe en breng dit aan de kook. Kook de groente in 10 minuten gaar.
-
Pureer de groente met een staafmixer of in een keukenmachine fijn.
-
Spoel de witte bonen af.
-
Roer de prei en witte bonen door de soep en kook de soep nog 5 minuten.
-
Voeg eventueel nog wat water toe als de soep te dik is.
-
Serveer het brood erbij.
Variaties
Ook lekker met een andere kruiden- of specerijenmix zonder zout. Een kruidenmix kun je makkelijk zelf
maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.