Light-chips bevatten wel wat
minder calorieën dan gewone chips, maar het verschil is klein. In light-chips zit minder vet dan in gewone chips, maar wel meer koolhydraten. Chips, light en gewone, staan niet in de Schijf van Vijf. Het zijn allebei geen gezonde keuzes.
Met het proefje in het filmpje hieronder tonen presentator Eddy Zoëy en dr.ir. Jenneke Heising aan dat de hoeveelheid calorieën in gewone chips en light-chips niet veel van elkaar verschilt.
Wat betekent light?
'Light' is een beschermde claim. In light-producten zit óf minimaal 30% minder suiker óf 30% minder vet óf 30% minder calorieën dan in een soortgelijk product. In het geval van light-chips zit er minstens 30% minder vet in. Maar dat betekent niet dat er ook 30% minder calorieën inzit, light-chips bevat maar 10% minder calorieën. Dat komt omdat er in light-chips verhoudingsgewijs meer koolhydraten en eiwitten zitten en die leveren ook calorieën.
Voor af en toe
Light-chips en gewone chips zijn allebei calorierijke producten. Vandaar dat een klein zakje of een schaaltje chips een weekkeuze is. Eet hier dus niet te veel van en eet dit niet te vaak. Hieronder zie je wat het verschil is in calorieën, vet, koolhydraten en eiwit tussen gewone chips en light-chips. Voor beide chips soorten geldt dat het vet afkomstig is van de frituurolie en de koolhydraten en eiwit van de aardappels.
Kun
je wel zeggen dat één product gezond is?
Je kunt
eigenlijk van één product niet zeggen of het gezond is. Het hangt er namelijk
altijd van af hoeveel of hoe vaak je het eet of drinkt. We kunnen dus wel
zeggen of een product past in een gezonde voeding.
Lees meer.