Als je vegetarisch gaat eten kun je daardoor een paar kilo afvallen. Maar dit is nog geen garantie dat vegetarisch gaan eten voor iedereen tot gewichtsverlies leidt.
Waarom kun je afvallen als je vegetarisch eet?
Meer vezels en een lagere hoeveelheid calorieën per 100 gram zouden voor een deel kunnen verklaren waarom mensen gewicht verliezen als ze vegetarisch gaan eten. Plantaardige producten zoals brood, aardappelen, pasta, peulvruchten, noten, vleesvervangers, groente en fruit bevatten meer vezel dan dierlijke producten, zoals vlees. Vezels dragen bij aan een verzadigd gevoel na het eten.
Daarnaast zit er in plantaardige producten vaak minder vet dan in dierlijke producten. Hierdoor is de hoeveelheid calorieën per 100 gram in plantaardige producten vaak minder dan in dierlijke producten.
![Als je vegetarisch gaat eten kun je daardoor een paar kilo afvallen. Maar er zijn geen garanties.]()