Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Wat zijn de seizoensgroenten? En welk seizoensfruit is er?

Groente en fruit van het seizoen zijn minder belastend voor het milieu dan soorten die zijn geïmporteerd uit landen buiten Europa, per vliegtuig zijn vervoerd, of zijn gekweekt in een verwarmde kas.

seizoensgroente en -fruit

Wat zijn de seizoensgroenten?

Groenten zijn het meest duurzaam als ze uit Nederland komen van de akker of uit een kas die niet veel verwarming nodig heeft. Ook groenten uit Europa zijn vaak een duurzame keuze.

In de winkel staat bij het schap of op het etiket van het product waar je groente en fruit vandaan komt. Je kunt het ook vragen aan een medewerker. Er staat niet bij of een groente uit een kas komt die veel verwarming nodig heeft. Staat de groente in de overzichten hieronder? Dan kun je ervanuit gaan dat het een duurzame keuze is.

Altijd een goede keuze

Deze groenten zijn het hele jaar een duurzame keuze, óók als ze niet uit Nederland komen:

  • Bleekselderij
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • IJsbergsla
  • Koolrabi
  • Prei
  • Raapjes
  • Radijs
  • Rode biet
  • Rode kool
  • Spitskool
  • Spruiten
  • Tomaat
  • Ui
  • Wortelen
  • Witlof
  • Witte kool

Goede keuze in de verschillende jaargetijden

De volgende groenten zijn in de verschillende jaartijden seizoensgroenten uit Nederland:

Seizoensgroente in de zomer (juli-augustus-september)
  • Andijvie
  • Bleekselderij
  • Bloemkool
  • Bospeen
  • Bosui
  • Broccoli
  • Chinese Kool
  • Courgette
  • Doperwt (vers)
  • IJsbergsla
  • Komkommer
  • Koolrabi
  • Kropsla e.a.
  • Lamsoren
  • Paksoi
  • Peultjes
  • Postelein
  • Prei
  • Raapjes
  • Rabarber
  • Radicchio
  • Radijs
  • Rettich
  • Rode biet
  • Rode kool
  • Romatomaat
  • Rucola
  • Savooie/groene kool
  • Sperzieboon
  • Spinazie
  • Spitskool
  • Suikermaïs
  • Tomaat
  • Trostomaat
  • Tuinboon
  • Ui
  • Veldsla
  • Venkelknol
  • Vleestomaat
  • Winterpeen
  • Witlof
  • Witte kool
  • Wortelen (niet in juni beschikbaar)
  • Zeekraal
sluiten
Seizoensgroente in de herfst (oktober-november-december)
  • Aardpeer
  • Andijvie
  • Bosui
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Broccoli
  • Chinese Kool
  • IJsbergsla
  • Knolselderij
  • Koolraap
  • Kropsla
  • Paksoi
  • Pastinaak
  • Peultjes
  • Pompoen
  • Postelein
  • Prei
  • Raapjes
  • Raapstelen
  • Rabarber
  • Radicchio
  • Radijs
  • Rammenas
  • Rettich
  • Rode biet
  • Rode kool
  • Romatomaat
  • Rucola
  • Savooie/groene kool
  • Schorseneren
  • Snijboon
  • Spitskool
  • Spruitjes
  • Tomaat
  • Trostomaat
  • Ui
  • Veldsla
  • Venkelknol
  • Vleestomaat
  • Winterpeen
  • Witlof
  • Witte kool
  • Wortelen
sluiten
Seizoensgroente in de winter (januari-februari-maart)
  • Aardpeer
  • Boerenkool
  • Chinese Kool
  • Knolselderij
  • Koolraap
  • Pastinaak
  • Pompoen
  • Postelein
  • Prei
  • Rabarber
  • Radijs
  • Rammenas
  • Rettich
  • Rode biet
  • Rode kool
  • Savooie/groene kool
  • Schorseneren
  • Spitskool
  • Spruitjes
  • Ui
  • Veldsla
  • Winterpeen
  • Winterpostelein
  • Witlof
  • Witte kool
sluiten
Seizoensgroente in de lente (april-mei-juni)
  • Asperge
  • Chinese kool
  • Komkommer
  • Lamsoren
  • Paksoi
  • Pompoen
  • Postelein
  • Prei
  • Raapjes
  • Raapstelen
  • Rabarber
  • Radijs
  • Rettich
  • Rode biet
  • Rode kool
  • Romatomaat
  • Schorseneren
  • Tomaat
  • Trostomaat
  • Tuinboon
  • Ui
  • Veldsla
  • Vleestomaat
  • Winterpeen
  • Winterpostelein
  • Witlof
  • Witte kool
  • Wortelen
  • Zeekraal
sluiten

Welk seizoensfruit is er?

Veel fruit is het hele jaar door een duurzame keuze, uit Nederland, maar ook van verder weg. Appels en peren kun je het hele jaar kopen uit Nederland. Stevig fruit zoals bananen, citrusfruit en druiven komen wel van verder, maar deze komen in grote aantallen tegelijkertijd met de vrachtauto uit Zuid-Europa of met de boot uit tropische landen. Daardoor valt de milieubelasting mee.

Altijd een goede keuze

De volgende soorten fruit zijn het hele jaar door een duurzame keuze:
  • Abrikoos
  • Ananas
  • Appel
  • Banaan
  • Citroen
  • Druif
  • Granaatappel
  • Grapefruit
  • Kiwi
  • Kokosnoot
  • Limoen
  • Mandarijn
  • Meloen
  • Nectarine
  • Peer (hand en stoof)
  • Perzik
  • Pruim
  • Sinaasappel

Is dit te veel om te onthouden? Gebruik dan het ezelsbruggetje ABCDE: altijd goed zijn appels, bananen, citrusfruit, druiven, en peren.

Keurmerken

Bij tropische producten kunnen er wel andere problemen zijn. Denk aan het gebruik van veel bestrijdingsmiddelen en slechte arbeidsomstandigheden. Let dan op keurmerken, zoals On the way to Planet Proof, het Eko-keurmerk en Rainforest Alliance.

Alleen in de zomer een duurzame keuze

In Nederland kweken we veel zacht fruit. Ook dat is een duurzame keuze in de zomer, zoals:

  • Aardbei (begin lente komt dit nog uit de kas)
  • Bes
  • Braam
  • Framboos
  • Kers
  • Pruim

Menu van de week

Tip: meld je aan voor het Menu van de Week. Bij dit menu is al rekening gehouden met de seizoenen. Soms staat er ‘klimaatkanjer’ bij een recept. Dat betekent dat alle ingrediënten duurzaam zijn.

Of bekijk alle ‘klimaatkanjer’-recepten (als je wilt letten op de duurzaamheid van alle ingrediënten)

Lees verder

Hoe weet je of groente of fruit een seizoensproduct is?