Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
Lees onze uitleg
.
sluit
Elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten
Aanmelden
Dit verzoek niet meer tonen
Schijf van Vijf
Mijn gewicht
Mijn kind en ik
Mijn boodschappen
Recepten
Encyclopedie
Webshop
Mijn Voedingscentrum
Service
Vraag en antwoord
Professionals
Onderwijs
Pers
Over ons
Nieuwsbrief
Vraag en antwoord
Vraag en antwoord
Gezonde voeding en voedingsstoffen
Aandoeningen
Afvallen en gewicht
Zwangerschap en baby
Kinderen en jongeren
Eten kopen en keurmerken
Veilig eten en E-nummers
Koken en bewaren
Vragen aan het Voedingscentrum
Veilig eten en E-nummers
Ziek worden van eten of drinken wil iedereen voorkomen. De veiligheid van voedsel in de productieketen wordt bewaakt door bedrijven en overheid. Zelf kun je ook maatregelen nemen, zoals hygiënisch werken in de keuken. Bekijk de antwoorden op de meest gestelde vragen over veilig eten.
Is de combinatie kruidenpillen en medicijnen gevaarlijk?
Waarvan kun je ziek worden in eten?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met listeria erin?
Zit er antibiotica in vlees?
Welk vlees moet doorbakken worden?
Een keer buikpijn of diarree is toch niet erg?
Weerstand moet je toch opbouwen?
Kan ik overgevoelig zijn voor E-nummers?
Wat is beter: suiker of zoetstof?
Wat doen E-nummers in ons eten?
Is frisdrank met suiker gezonder dan light-frisdrank?
Maakt light-frisdrank dik?
Zijn ongezwavelde rozijnen beter dan gezwavelde?
Kan ik veilig zelfgevangen vis eten?
Kan ik onbeperkt gebroken lijnzaad gebruiken?
Waterflesjes hervullen: is dat veilig?
Helpt cola diarree te voorkomen?
Krijgen dieren, gehouden voor biologisch vlees, antibiotica?
Kan het kwaad om fruitpitten door te slikken?
Zijn producten uit een kartonnen verpakking veilig te eten vanwege minerale oliën?
Zijn aloë-veradrankjes veilig om te drinken?
Droog je uit van koffie?
Is light-frisdrank slecht voor je tanden?
Zijn 'natuurlijke' voedingsmiddelen vrij van E-nummers?
Zijn conserveermiddelen slecht voor de gezondheid?
Moet ik fruit schillen vanwege bestrijdingsmiddelen?
Kunnen ouderen gerookte zalm beter mijden?
Moet je groente en fruit wassen voor het eten?
Kun je veilig snoepen van cakebeslag?
Is handen wassen voor het eten nodig?
Is roomboter gezonder omdat dat natuurlijker is?
Werkt antibiotica niet meer als je vlees eet?
Kun je eten dat op de grond is gevallen nog eten?
Is het eten van abrikozenpitten gevaarlijk?
Is aluminium in mijn eten en drinken gevaarlijk?
Is bietensap gezond voor fanatieke sporters?
Hoe kan ik fruitvliegjes bestrijden?
Kan ik elke dag rijst, rijstebloem en rijstwafels aan mijn kind geven?
Is het gevaarlijk om zelfgeplukte paddenstoelen te eten?
Hoe herken je dierlijke ingrediënten op het etiket?
Is rauw water gezond of gevaarlijk?
Waar kan ik op letten bij de grote schoonmaak van mijn keuken?
Wat moet ik doen met mijn eten bij een stroomstoring?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met salmonella erin?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met campylobacter erin?
Wat kan je doen als je (mogelijk) toxoplasmose hebt opgelopen?
Hoe voorkom ik besmetting met listeria?
Hoe gevaarlijk is listeria?
Moet ik verse sojabonen koken?
Zijn microplastics in eten en drinken gevaarlijk?
Hoe kan ik minder acrylamide binnenkrijgen?
Wat kun je doen als je (mogelijk) iets hebt gegeten met E. coli erin?
Is het nodig je handen te wassen met desinfecterende zeep?
Is filet americain veilig en gezond om te eten?
Is wolhandkrab veilig en gezond om te eten?
Is titaniumdioxide (E171) slecht voor de gezondheid?
Is bespoten groente en fruit veilig om te eten?
Is het slikken van rode gist rijst veilig?
Listeria in vleeswaren: wat zijn de risico’s?
Vraag en antwoord
top
Gezonde voeding en voedingsstoffen
Aandoeningen
Afvallen en gewicht
Zwangerschap en baby
Kinderen en jongeren
Eten kopen en keurmerken
Veilig eten en E-nummers
Koken en bewaren
Vragen aan het Voedingscentrum