Waarop zijn de adviezen van het Voedingscentrum gebaseerd? Een grondige en wetenschappelijke onderbouwing van de Schijf van Vijf vind je in de documenten op deze pagina.
Richtlijnen Schijf van Vijf
De Richtlijnen Schijf van Vijf zijn de onderbouwing van de Schijf van Vijf. Ze bestaan uit een praktische vertaling van de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad, aangevuld met specifieke adviezen voor voldoende energie en voedingsstoffen.
Bekijk de Richtlijnen Schijf van Vijf (pdf 1,4 MB)
![]()
Internationale toetsing
De
ontwikkeling van de adviezen in de Schijf van Vijf is gepubliceerd in Public Health
Nutrition, een peer-reviewed wetenschappelijk tijdschrift. Dat betekent dat de
onderbouwing van onze adviezen is getoetst en erkend door (internationale)
onderzoekers.
Bekijk de publicatie (pdf 720 kB, Engelstalig)