Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Abrikozenballetjes

Abrikozenballetjes

Deze balletjes van abrikozen en hazelnoten zijn een heerlijk hapje. Ideaal om met kinderen te maken of om te trakteren.
  • 20 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 50 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 50 gram ongezouten hazelnoten
  • 250 gram gedroogde abrikozen

Materialen

Staafmixer of keukenmachine, papieren bonbonvormpjes

Bereiding

  1. Bak de hazelnoten lichtbruin in een droge koekenpan. Laat afkoelen op een bord.
  2. Hak de hazelnoten in een keukenmachine of met een staafmixer grof. 
  3. Maal de abrikozen in de keukenmachine of met een staafmixer klein. Voeg de hazelnoten toe en maal het samen nog een paar seconden.
  4. Vorm er 20 balletjes van. Leg ze in bonbonpapiertjes.

Variaties

Vervang de abrikozen door dadels.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 50 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 8 gram
Waarvan suikers 7 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week