Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Tomatensoep

Tomatensoep

  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • voorgerecht
  • 75 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 400 gram tomaat
  • 1 ui
  • ½ eetlepel olie
  • ¼ (groente)bouillontablet met minder zout
  • lavas of basilicum
  • peterselie

Bereiding

  1. Ontvel de tomaten en snijd ze klein.
  2. Pel de ui en snijd hem klein.
  3. Verwarm de olie en bak hierin de ui met wat peper glazig.
  4. Voeg de tomaten toe met 150 ml water en het stukje bouillontablet. Kook de soep 10 minuten.
  5. Pureer de soep met een staafmixer.
  6. Was de kruiden en snijd of knip ze klein. Roer de kruiden door de soep.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Basilicum:
Wikkel de rest van de kruiden in velletjes nat keukenpapier. Bewaar de basilicum onderin de koelkast. Het is nog ongeveer 3 dagen houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Tomaat (tros, vlees..) heeft deze maand (december) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 75 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 7 gram
Waarvan suikers 6 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Aanmelden Nieuwsbrieven

 Bekijk het menu van deze week