Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer

Wolfskers

Wolfskers is een vaste plant uit de nachtschadefamilie. De plant is zeer giftig. 

Wat is wolfskers?

Wolfskers komt van nature voor in Europa, Noord-Afrika en West-Azië en is van daaruit verspreid over de hele wereld. In Nederland is de soort zeer zeldzaam en voornamelijk in Zuid-Limburg en Gelderland te vinden.

Gezondheidseffecten van wolfkers

De hele plant bevat giftige alkaloïden. Bijzonder gevaarlijk zijn de bessen, die de uiterst giftige stof atropine bevatten. Atropine veroorzaakt toxische effecten in het lichaam zoals een verhoogde hartslag en een verminderde werking van speeksel- en zweetklieren. Ook kunnen er effecten optreden als misselijkheid, braken, hoofdpijn, desoriëntatie en slapeloosheid. Een kleine hoeveelheid van de bessen kan al dodelijk zijn. Atropine wordt gebruikt in diverse medicijnen.