Een burger zelf maken is helemaal niet moeilijk én smaakt het allerbeste. Ga voor de variatie eens voor een vegetarische variant. Dat is niet alleen heel lekker, maar ook goed voor het milieu én vaak goedkoper.
Hieronder hebben we een aantal heerlijke burgerrecepten voor je verzameld. Maak je burger van bruine bonen, kidneybonen, kikkererwten, rode biet of noten. Samen met een broodje, salade, couscous of aardappels zet je een topmaaltijd op tafel.
In de supermarkt vind je allerlei kant-en-klare vegaburgers en andere vleesvervangers. Een aantal van deze varianten past in de Schijf van Vijf, maar niet allemaal. In een goede kant-en-klare vleesvervanger zit voldoende eiwit, ijzer en vitamine B1 en/of vitamine B12. Ook bevat deze niet te veel verzadigd vet, zout en suiker. Bekijk de exacte criteria voor een goede kant-en-klare vleesvervanger.
Of gebruik de gratis 'Kies Ik Gezond?'-app om vleesvervangers met elkaar te vergelijken. Zie eenvoudig welke in de Schijf van Vijf past.
Bekijk een voorbeeld