Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Gezond ontbijt | Recepten

Ontbijt jij het liefst met brood of ga jij voor een schaaltje yoghurt, kwark of havermout? Wij geven je volop inspiratie voor een gezond ontbijtje. Start de dag ook eens met een eitje of de zelfgebakken pannenkoekjes. Waar ga jij mee ontbijten morgenochtend?

Gezond ontbijt met brood

Volkorenbrood is een goede basis voor een gezond ontbijt. Hier kun je natuurlijk van alles op doen. Bekijk onze pagina over gezond en lekker broodbeleg en laat je inspireren door de recepten hieronder.

Appeltoast Rode bessen en basilicum boterham Boterham met pindakaas en banaan Wentelteefjes met abrikozenyoghurt Boterham met chiajam

Gezond ontbijt met yoghurt of kwark

Een schaaltje yoghurt of kwark staat zo op tafel. Ideaal als je 's ochtends weinig tijd hebt. Lekker met fruit, noten en zelfgemaakte granola. We hebben wat combinaties voor je op een rijtje gezet.

Yoghurt met gedroogd fruit, noten en geroosterde havermout Fruit-muesliflip Appelkwark met krokante muesli Yoghurt met muesli en blauwe bessen Yoghurt met mango, lijnzaad en zonnebloempitten

Gezond ontbijt met havermout

Havermoutpap met fruit, overnight oats of havermoutmuffins: met havermout is van alles mogelijk! En omdat havermout vol zit met vezels ben je daarna waarschijnlijk wel even verzadigd.

Carrot cake overnight oats Havermoutpap met appel en kaneel Hartige havermout met courgette en kaas Havermoutmuffins Overnight oats met pindakaas

Gezond ontbijt met ei

Een eitje bij het ontbijt is altijd een goed idee! Kijk hoe je een perfect eitje kookt en probeer ook eens een van onderstaande ontbijtrecepten met ei.

Eiwrap met spinazie en tomaatjes Ei in een potje Menemen, oftewel een Turks gerecht met ei, tomaat en groene peper Broodje ei Roerei met tomaat op toast

Gezond ontbijt met pannenkoeken

Een lekkere stapel pannenkoekjes, een beter begin van de dag is er niet. Perfect voor in het weekend, hoewel je van deze gezonde varianten elke dag van de week wel kunt genieten.

Kwarkpannenkoeken Banaanpannenkoeken met kersen Kaygana, oftewel Turkse hartige pannenkoeken Arepa di pampuna, oftewel pompoenpannenkoekjes Wortel-mueslipannenkoek met kaneeldip

Meer over gezond ontbijten

Op onze website vind je nog veel meer heerlijke ontbijtrecepten. Ontdek bijvoorbeeld ook onze smoothiebowls en maak zelf gezonde wafels voor het ontbijt.

Veelgestelde vragen over ontbijt

  • Is havermout gezond? Havermout staat in de Schijf van Vijf en past dus in een gezond voedingspatroon. Als volkoren graanproduct verlaagt havermout het risico op hart- en vaatziekten. Hoe gezond...
  • Wat is gezond en lekker broodbeleg? Gezond broodbeleg maak je met vooral producten uit de Schijf van Vijf. Zoals met fruit, groente, peulvruchten en ei. Hieronder geven we veel belegtips voor op je brood of...
  • Ik kan of wil geen brood eten, kan ik brood vervangen? Sommige mensen willen brood vermijden omdat ze denken dat het ongezond is of dat ze ervan aankomen. Ook binnen een koolhydraatarm dieet wordt brood vaak vermeden. Maar volkoren-...
  • Hoeveel eieren per dag of per week? Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei.
  • Wat is een gezond ontbijt? Hoeveel kan ik eten bij het ontbijt? In de Schijf van Vijf voor jou-tool zie je hoeveel en wat je kunt eten op een dag, gebaseerd op je leeftijd en geslacht. Daarnaast...
  • Welke yoghurt is gezond? In de supermarkt kun je kiezen uit ontzettend veel soorten yoghurt, bijvoorbeeld magere, halfvolle, volle, Griekse en Bulgaarse yoghurt, vruchtenyoghurts en kwark. Voor je...
  • Is ontbijt overslaan erg? Ontbijten zorgt voor nieuwe energie na de nacht. Je hebt vaak al meer dan 10 uur niks gegeten als je ’s ochtends opstaat. Het Voedingscentrum raadt aan te ontbijten...

De hele dag door lekkere recepten? Meld je aan!

Menu van de week

Ontvang elke week recepten die gezond eten makkelijk maken.

Bekijk een voorbeeld

Vegetarische favorieten

Wekelijkse inspiratie voor iedereen die minder of geen vlees wil eten.

Bekijk een voorbeeld