Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

Wat is gezond en lekker broodbeleg?

Gezond broodbeleg maak je met vooral producten uit de Schijf van Vijf. Zoals met fruit, groente, peulvruchten en ei. Hieronder geven we veel belegtips voor op je brood of cracker. En welk beleg staat in de Schijf van Vijf?
Zelfgemaakte groentespreads kun je ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar het in een potje met een deksel erop. Doe er eventueel wat citroensap over als je de kleur mooi wilt houden. Invriezen kan ook, dan is de spread nog 3 maanden houdbaar.
sluiten

Gezond broodbeleg

Dit zijn gezonde belegkeuzes uit de Schijf van Vijf:

  • Halvarine of margarine uit een kuipje op elke boterham
  • Zuivelproducten: 20+ en 30+ kaas, hüttenkäse, zuivelspread, mozzarella, verse geitenkaas. Harde kaas wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de 4 jaar. Bekijk de alternatieven.
  • Ei
  • Noten en notenpasta en pindakaas met 100% pinda’s of noten, zonder toegevoegd zout of suiker
  • Zelfgemaakte hummus (kikkererwtenspread) of andere bonenspread zonder zout
  • Vis zoals zalm, forel, tonijn of haring
  • Groente en fruit, zoals tomaat, komkommer, paprika, radijs, rucola, gebakken champignons, gegrilde courgette, avocado, banaan, appel, peer, vijgen en aardbei

Bekijk ook de video over het kiezen van gezond broodbeleg hieronder.