Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.

Vegetarische recepten

gezond, makkelijk en snel

Kiezen uit gezonde vegetarische gerechten

Vegetarisch eten moeilijk? Welnee! Er is volop keuze uit lekkere, snelle en gezonde vegetarische recepten.
Op onze receptensite kies je uit bijna 1.200 vegetarische recepten. Selecteer de filteroptie vegetarisch en maak je keuze.

4 x vegetarische recepten met peulvruchten

Met een beetje creativiteit eet je heerlijk vegetarisch volgens de Schijf van Vijf

Groentegoulash met linzen

Smullen op z'n Hongaars

Drie bonenchili

Een peulvruchtenfeest

Rijst met groente en kikkererwten

Vegetarische verwennerij

Ribollita

Boordevol-groente-soep

4 x vegetarische recepten met ei

Curry van gemengde groente, aardappelen en ei

Zo lekker kan het zijn

Tortilla met bosuitjes

Ook ideaal om restjes groente in te verwerken

Eieren in pittige groentestoof met macaroni

Eenvoudig eenpansgerecht

Couscoussalade met tomaatjes en ei

Ga voor volkoren

4 x vegetarische recepten met noten 

Krieltjessalade met pecannoten

Eet je buikje rond

Rijst met gegrilde groente en pinda’s

Jammie!

Bulgursalade met sperzieboontjes en cashewnoten

Op een bedje van sla

Pastasalade met groentelinten en amandelsaus

Vier vega met linten

Zo eet je lekker gezond vegetarisch

Let op je voedingsstoffen

Ook zonder vlees eet je volgens de Schijf van Vijf. Daarbij let je erop dat je genoeg eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12 binnenkrijgt.

Kookboek 'Vandaag vegetarisch'

In het kookboek 'Vandaag vegetarisch' vind je meer dan 60 vegetarische recepten op basis van peulvruchten, soja, ei, noten en vleesvervangers.

Receptenzoeker

Op onze receptensite kun je kiezen uit bijna 1.200 vegetarische recepten. Selecteer de filteroptie vegetarisch en maak je keuze.

Veelgestelde vragen