Je hoeft niet te kiezen voor duurdere
voedingsmiddelen met een keurmerk om duurzamer te eten. Je kunt ook andere
keuzes maken in wat voor eten je koopt, hoe je kookt, en slim omgaan met restjes. Daardoor kun je je impact op het milieu en de aarde verlagen.
Wil je duurzamer gaan eten? Deze keuzes hebben een positief effect op het milieu én kunnen juist goedkoper zijn:
Duurzame en goedkope producten kiezen:
- Breng plantaardig en dierlijk in balans. Vervang eens vlees door noten, peulvruchten of ei. Peulvruchten hebben de laagste milieu-impact van alle eiwitbronnen en zijn ook nog eens de goedkoopste. Juist dierlijke producten zoals vlees en kaas zijn vrij duur. Varieer tussen de soorten noten en peulvruchten, want allemaal leveren ze weer andere goede voedingsstoffen en hebben ze een andere impact op het milieu.
- Eet met de Schijf van Vijf. Laat producten naast de Schijf van Vijf, zoals snacks, koek, gebak en chocola vaker staan. Deze producten heb je voor je gezondheid niet nodig, maar ze belasten wel het milieu en kosten geld.
- Drink vooral kraanwater, thee en koffie. Kraanwater is de meest duurzame en goedkope optie. Drink minder frisdrank, sap en alcohol. Deze producten heb je voor je gezondheid niet nodig, maar ze belasten wel het milieu en kosten geld.
- Verder kun je op deze pagina tips vinden om meer geld te besparen in de keuken.
![]()
Meer interessante informatie rondom duurzaam eten: