De meeste mensen krijgen voldoende eiwit binnen. Producten met extra eiwit, zoals repen, poeders en shakes, zijn meestal dan ook niet nodig. Eiwit zit van nature in veel producten, zoals vlees, vis, ei, peulvruchten, noten en zuivel(alternatieven). Ook graanproducten dragen voor een belangrijk deel bij aan de eiwitinname.
Bekijk ook onderstaande video over de zin en onzin van eiwitrijke producten.
Eiwitrijk dus gezond?
Een product mag de claim eiwitrijk krijgen als minimaal 20% van de calorieën uit eiwit komt. Door zo'n claim of protein in de naam lijkt een product misschien een gezonde keuze. Maar veel van deze producten staan niet in de Schijf van Vijf, bijvoorbeeld omdat ze toegevoegd suiker bevatten. Wil je weten of een eiwit-verrijkt product in de Schijf van Vijf staat? Kijk dan in de 'Kies Ik Gezond?'-app.
Dierlijk versus plantaardig
Producten met extra eiwit zijn vaak verrijkt met dierlijk eiwit. Dat terwijl voor het milieu juist een verschuiving nodig is naar een eetpatroon waarbij we meer eiwitten halen uit plantaardige producten dan uit dierlijke. Dit heet ook wel de eiwittransitie. De trend van een groeiend aanbod van veel eiwit-verrijkte producten gaat hier tegenin.
Hebben sporters extra eiwit nodig?
De meeste sporters hebben geen speciale eiwitrijke producten nodig. Eiwitrepen en -shakes met bijvoorbeeld weipoeder zijn bedoeld voor heel intensieve sporters, voor wie het met gewone voeding niet lukt om voldoende eiwit binnen te krijgen. Of die om praktische redenen, bijvoorbeeld bij een lange trainings- of wedstrijddag, geen volledige maaltijd kunnen nemen. Recreatieve sporters hebben deze producten niet nodig.
Extra eiwit bij ondervoeding
Voor sommige groepen is het wel nodig om extra eiwit te nemen. Dit geldt voor mensen die te maken hebben met onbedoeld gewichtsverlies of ondervoeding. Bijvoorbeeld kwetsbare ouderen en mensen die ernstig ziek zijn of herstellen van een ziekte. Deze mensen hebben een hogere behoefte aan eiwit. Zij kunnen daarvoor meer eten van gewone producten met veel eiwit, zoals vlees, vis, ei, zuivel(alternatieven), peulvruchten, noten en granen.
Soms kunnen eiwit-verrijkte producten het makkelijker maken om in de extra eiwitbehoefte te voorzien. Het is belangrijk dat mensen die te maken hebben met onbedoeld gewichtsverlies of ondervoeding begeleid worden door een arts of diëtist.
Eiwitrijke recepten
Voor wie wil letten op voldoende eiwit hebben we bij onze recepten voor hoofdmaaltijden een filter eiwitrijk. Deze maaltijden bevatten minimaal 25 gram eiwit per portie en minimaal 20% van de energie wordt geleverd door eiwit. Deze recepten maak je met producten die van nature (veel) eiwit bevatten. Bekijk onze eiwitrijke recepten.