Ondervoeding komt vooral voor bij ziekte en op oudere leeftijd. Regelmatig en gezond eten met de Schijf van Vijf is bij ondervoeding belangrijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Om op een gezonde manier in gewicht aan te komen, zijn soms andere of extra producten nodig.
Op de consumentenpagina over ondervoeding vind je meer informatie en tips. Aanvullende adviezen voor jou als professional vind je op deze pagina.
Dieetbehandeling bij ondervoeding
In de dieetbehandeling bij ondervoeding ligt de nadruk op voldoende inname van eiwit en energie. Hierbij is aandacht voor de wensen en eetlust van belang, net als voor de klachten die de inname bemoeilijken. Daarnaast is beweging een essentieel onderdeel van de behandeling om de spiermassa te behouden.
Op de pagina over gezond aankomen staan adviezen voor mensen met ondervoeding. Hierbij is begeleiding van een zorgprofessional essentieel.
Inzet van dieetvoeding
Als met gewone voeding de behandeldoelen niet kunnen worden gehaald, is gebruik van dieetvoeding nodig. Voorbeelden van dieetvoeding voor medisch gebruik zijn eiwitpoeder, drinkvoeding, sondevoeding en parenterale voeding.
Welke dieetvoeding wordt ingezet en hoeveel is afhankelijk van de situatie. Het Kenniscentrum Ondervoeding heeft een multidisciplinaire richtlijn ondervoeding opgesteld. Zij hanteren de volgende uitgangspunten voor de inzet van dieetvoeding:
| Bij een inname van: |
Behandelplan: |
Evaluatie binnen: |
| 75-100%
van de vastgestelde behoefte |
Eiwit- en
energierijke voeding in de vorm van verrijkte hoofdmaaltijden, tussentijdse
verstrekkingen en eventueel drinkvoeding |
7-10
dagen |
| 50-75%
van de vastgestelde behoefte |
Drink-
en/of sondevoeding naast eiwit- en energierijke voeding |
7-10
dagen |
| Minder
dan 50% van de behoefte en geen kans op snelle verbetering van de inname |
Volledige
sondevoeding, aangevuld met wat via de mond mogelijk is |
2-4 dagen |
Evaluatie en monitoring
Na de evaluatie blijft monitoren noodzakelijk. Als iemand langer dan 7 dagen niet voldoende kan worden gevoed via het maag-darm kanaal en/of sondevoeding, moet er worden overgeschakeld op totale parenterale voeding (TPV). Lees meer op de website van het Kenniscentrum Ondervoeding.
Handige materialen en hulpmiddelen
Het Voedingscentrum heeft allerlei materialen en hulpmiddelen, voor jou als professional en voor de mensen met wie je over voeding spreekt. Denk aan een folders, uitdeelkaartjes en apps. Handig als hulpmiddel in je gesprekken, om mee te geven of naar te verwijzen.