Wat is fluoride (fluor)?
Fluoride is een spoorelement. Een spoorelement is een mineraal waarvan het lichaam maar erg weinig nodig heeft. Fluoride zit in tanden en botten.
Fluor in pure vorm is een giftig gas. In de voeding is fluor altijd gebonden aan een andere stof, zoals natrium of calcium. Het is dan niet meer giftig en heet fluoride. Fluoride zit in vrijwel alle voedingsmiddelen en vooral in thee en zeevis.
Waar zit fluoride in?
Fluoride uit eten en drinken helpt bij de bescherming
van tanden. Als fluoride wordt opgenomen door het tandglazuur, zijn de tanden
beter bestand tegen tandbederf.
Voor zover bekend heeft fluoride geen andere functies
in het lichaam.
Wat zijn de gevolgen van een tekort aan fluoride?
Een tekort aan fluoride leidt tot tandbederf.
Wat zijn de gevolgen van te veel fluoride?
Een te hoge inname van fluoride via je voeding en bij normaal
gebruik van tandpasta komt niet voor. Een te hoge inname kan ontstaan wanneer
tandpasta wordt opgegeten, spoelvloeistof met fluoride wordt gedronken of
fluortabletjes worden gegeten.
Bij langdurige inname van te hoge hoeveelheden
fluoride kunnen bruine vlekken en strepen op de tanden ontstaan. Dit worden
zebratanden genoemd. Ook kunnen nieren, botten, zenuwen en spieren worden
aangetast bij overmatig gebruik van fluoride.
Als een kind ongeveer 100 fluoridetabletjes of een
kwart tube normale tandpasta in 1 keer heeft gegeten is het belangrijk een arts
te raadplegen. Laat het kind braken en veel melk drinken.
Aanvaardbare bovengrens
Voor een veilige inname van fluoride zijn door
de Europese Voedselveiligheid Autoriteit (EFSA) een aanvaardbare bovengrens vastgesteld. In
onderstaande tabel zie je de aanvaardbare bovengrens van fluoride voor
verschillende leeftijden.
| Leeftijd |
Aanvaardbare bovengrens fluoride (milligram per dag) |
| 1-3 jaar |
1,5 |
| 4-8 jaar |
2,5 |
| 9-14 jaar |
5 |
| 14 jaar en ouder |
7 |