Wat is riboflavine?
Riboflavine, ook wel bekend als vitamine B2, is een
wateroplosbare vitamine.
Verschillende vormen van riboflavine
De naam voor de natuurlijke vormen in eten en drinken
zijn riboflavine, flavine-mono- en adenine (di-)nucleotide (FMN, FAD). In
supplementen zit meestal riboflavine of riboflavine-5’-fosfaat.
Waar zit riboflavine in?
Riboflavine zit vooral in melk en melkproducten, maar ook in vlees, vleeswaren, groente, fruit, brood en graanproducten.
| Product |
Hoeveelheid riboflavine (milligram) |
| 1 glas halfvolle melk (150 ml) |
0,27 |
| 1 stukje vlees (bereid, 75 gram) |
0,05 |
| 1 eetlepel gekookte groente (50 gram) |
0,04 |
| 1 sinaasappel (120 gram) |
0,04 |
| 1 snee bruinbrood (35 gram) |
0,02 |
Waarvoor heb je riboflavine nodig?
Riboflavine is
onmisbaar voor de energievoorziening van het lichaam. Het speelt namelijk een
belangrijke rol bij het vrijmaken van energie
voor je lichaam uit koolhydraten, eiwitten en vetten.
Hoeveel riboflavine heb je per dag nodig?
In de tabellen hieronder zie je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) of adequate inname (AI) van riboflavine
(vitamine B2) voor verschillende groepen. Als
je wat minder binnenkrijgt dan de ADH of AI betekent dat voor jou niet direct dat je een tekort hebt.
Voor de meeste mensen is de ADH of AI namelijk meer dan ze nodig hebben.
Via je voeding krijg je meestal voldoende riboflavine binnen. Wil je nagaan hoeveel riboflavine jij binnenkrijgt? Dat
kan met ons online eetdagboek Mijn Eetmeter. Je kunt ook de Schijf van Vijf voor jou invullen
voor een voedingsadvies op maat.
| Categorie/leeftijd |
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid riboflavine
(milligram per dag) |
| 18 jaar en ouder |
1,6 |
| Zwangeren |
1,9 |
| Bij borstvoeding |
2,0 |
Trans, intersekse of non-binair? Bekijk jouw advies.
Bronnen
- 0 t/m 17 jaar: Gezondheidsraad 2025
- Vanaf 18 jaar: Gezondheidsraad 2018
- Zwangeren: Gezondheidsraad 2021
- Bij borstvoeding: Gezondheidsraad 2024
Wat zijn de gevolgen van een tekort aan riboflavine?
Bij een tekort aan
riboflavine (vitamine B2-tekort) kun je huidafwijkingen bij de mond en tong krijgen. Ook kan het ontstekingen bij de neus veroorzaken.
Wat zijn de gevolgen van te veel riboflavine?
Van een grote hoeveelheid riboflavine nemen je darmen maar een klein deel op. Als je meer riboflavine binnenkrijgt dan je nodig hebt,
plas je het teveel uit.
Er zijn geen negatieve effecten op de gezondheid
bekend van riboflavine.
Aanvaardbare bovengrens
Er is geen aanvaardbare bovengrens voor riboflavine (vitamine B2).