Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Voedselovergevoeligheid

Bekijk hier de informatie over voedselovergevoeligheid en de materialen en tools die je kunt inzetten.
huisarts in gesprek over allergie en overgevoeligheid

In het kort

Voedselovergevoeligheid is de overkoepelende term voor overgevoeligheidsreacties op eten, zoals voedselallergie en intolerantie. Ongeveer 1 tot 4% van de volwassen heeft een voedselovergevoeligheid. Voor kinderen ligt dit waarschijnlijk rond de 4 tot 6%. Kinderen die in de babytijd een koemelkeiwitallergie hebben, groeien daar meestal overheen.

De behandeling van een voedselovergevoeligheid is maatwerk. Laat nooit zomaar bepaalde productgroepen weg, zoals zuivel of granen. Is dit wel nodig? Schakel dan altijd een diëtist in om een tekort aan voedingsstoffen te voorkomen.

Tools voor praktijk en patiënt