Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

5x veilig met bezorgmaaltijden

Een kant-en-klaarmaaltijd laten thuisbezorgen kan handig zijn als je zelf niet in staat bent om te koken. Maar hoe ga je er veilig mee om? Met deze tips beperk je het risico op een voedselinfectie.

Veilig met bezorgmaaltijden

Kopen

  • Wordt de maaltijd warm bezorgd? Eet hem direct op. Krijg je een gekoelde of diepvriesmaaltijd? Zet hem direct in de koelkast of vriezer.
  • Eet het op voor de houdbaarheidsdatum. Is de verpakking open geweest? Eet het binnen 2 dagen op.

Wassen

  • Was je handen voordat je de maaltijd gaat opeten.
  • Zorg voor schone schalen en schoon keukengerei.

Scheiden

  • Zorg dat het klaargemaakte eten niet in contact komt met producten die nog rauw zijn.
  • Gebruik nooit keukengerei (zoals snijplanken, messen of spatels), dat in aanraking is geweest met rauw vlees of vis. Of was het tussendoor af met heet water en afwasmiddel.

Verhitten

  • Verhit het eten in de magnetron of de oven volgens de instructie.
  • Zorg dat het door en door verhit is geweest tot stomend heet.

Bewaren

  • Bewaar het eten in de koelkast op de onderste plank bij 4 °C, of in de vriezer.
  • Is de diepvriesmaaltijd ontdooid geweest? Vries hem niet nogmaals in.

Let op!

Is de maaltijd te veel? Verdeel de maaltijd dan, voordat je het verwarmt. Zet het deel wat je later gaat eten, direct weer terug in de koelkast. Zijn er toch restjes over van de verwarmde maaltijd? Gooi ze dan weg.

5x veilig met bezorgmaaltijden als infokaart

Download de kaart 5x veilig met bezorgmaaltijden (0,5 MB)