Hoe fruit ik?

Stap voor stap fruiten

1. Snijd het ingrediënt dat je gaat fruiten, bijvoorbeeld een ui, goed fijn.
2. Verwarm een eetlepel olie, vloeibare margarine of vloeibare bak- of braadvet in een koekenpan, braadpan of soeppan.
3. Voeg het fijngesneden ingrediënt toe en bak dit op een lage temperatuur. Blijf goed roeren en laat het niet te bruin kleuren.

Wat betekent glazig?

In recepten staat soms dat je de ui glazig moet fruiten. Glazig betekent dat de ui een geel/gouden kleur krijgen.

Receptinspiratie

Zoek een lekker recept op onze receptensite of meld je hieronder aan voor een van onze recept-nieuwsbrieven.